le blogue de tilly

[singapour, paris] un restaurant, texte de marc-edouard nabe

Entrez, entrez : aujourd'hui c'est le Grand Opening du premier restaurant de mon neveu Julien à... Singapour !
Full Steam,^lien 20 Cross Street, #01-31/33 China Square Central, Singapore, Singapore 048423

J'ai choisi pour l'occasion un large extrait d'un texte poético-gastronomique de Marc-Edouard Nabe dans Zigzags, publié en 1986 :

“ Et puis souvent, je vais manger chez Chartier : vaste relique fantasmagorique, ambiance boisée, diligence, animation : c'est le meilleur restaurant de Paris. ”

[niguedouille] à la quenellerie des babas

J'y déjeunais tout à l'heure pour la première fois, un peu impressionnée d'abord par l'aura d'intellectualisme du lieu, puis rassérénée et vite charmée par le décor calme et  cossu de la véranda enfouie sous la verdure.

Dans son Journal intime Marc-Edouard Nabe  s'amuse à déformer, différemment chaque fois qu'il le cite, le nom du restaurant où il retrouvait régulièrement Sollers et Hallier dans les années 86-88.
Cela donne par exemple : La Cromagnonerie des Raplaplas, La Sinistrerie des Mollahs, La Magouillerie des Limaces, La Dysenterie des Nanas, La Scrogneugneuterie des Flagadas, La Caquetterie des Blablas, La Clonerie des Gagas, et cætera, et cætera...

Alors, aujourd'hui c'est à mon tour de rebaptiser : La Quenellerie des Babas !

[visite] maintenant je sais...

... pourquoi la vache qui rit, rit !

" Vers 1915, Benjamin Rabier répondant à un concours lancé par L'État Major des Armées, dessine une tête de vache hilare pour être l'emblème des camions du régiment de Ravitaillement en Viande Fraîche (RVF), dans lequel sert alors Léon Bel. Cet insigne est baptisé anonymement Wach-kyrie, en réponse caustique aux walkyries germaniques qui elles, servent d'emblème aux transports de troupes allemandes.

En 1921, Léon Bel alors directeur d'une société productrice de fromages, décide de réutiliser, en accord avec Benjamin Rabier, la tête de vache hilare du régiment RVF en lui ajoutant des boucles d'oreilles, et de baptiser Vache-Qui-Rit son fromage fondu, jusqu'ici qualifié de fromage moderne. "

C'est La Vache Qui Rit, Jean Rodor, 1936

[0/20] au dîner de cons des Tuileries

Je déroge exceptionnellement à ma ligne éditoriale (elle parle... et patati... et patatia) pour balancer une note de détestation (à la manière du grand Vinvin) à propos du grotesque événementiel parisien qui sera organisé du 11 au 15 septembre au coeur des Tuileries.

Sur une plateforme suspendue à 50 mètres de hauteur : une salle de restaurant gastronomique pour 22 con-vive-s !

[cool] les pilules enchantées du docteur merlin

qu'est-ce-que c'est ?

d'où ça vient ?
c'est magique ?
c'est pourquoi faire ?
ça coûte combien ?

c'est pour les zenfants ?
c'est bon ?
c'est pour les grands ?

c'est remboursé par la sécu ?
j'en veux, où ça s'achète ?
elle est jolie la vendeuse ?

www.lespilulesdemerlin.com

sur son blog Merlin répond à toutes les questions, par exemple, demandez-lui qui a acheté les premières pilules, c'est quelqu'un de très drôle et de connu...
il y a aussi des photos très appétissantes.

Savez-vous toquer les oeufs ?

a la mode a la mode

Lire la suite pour une recette sympa...(on peut faire des variantes à l'infini)

[Jeu] C'est quoi ça ?

Règlement : donnez un nom à l'objet, dites à quoi il sert et comment on s'en sert, et vous gagnez... l'objet identifié !

Indices

hauteur de l'objet : 24 cm

poids de l'objet : 120 g

diamètre de la base (creuse) de l'objet : 4 cm

Et vous avez le droit de poser des questions dans les commentaires... Plus maintenant, c'est terminé !

Mercredi 21 février 2007, 19 heures 30

Rrrrrrrr Rrrrrrr Rrrrrr (roulement de tambour)

LES REPONSES - LE PALMARES

Déjeuners en paix

titre de la note d'après Philippe Djian pour Stéphane Eicher, Engelberg, 1991

Toute cette semaine, ce sont les paroles étranges de la chanson des Pink Martini qui m'obsédaient  :

Je ne veux pas travailler
Je ne veux pas déjeuner
Je veux seulement oublier
Et puis je fume

Je n'ai pas fumé, et pour mes derniers jours off-duty, j'ai enchaîné les déjeuners en ville !

Devinette bio

Quoi qu'y n'y a dans mon petit cabas ?

Ce matin au marché de la rue de la Convention, j'ai demandé :

• 4 pattes de loup
• 3 angelys
• 2 forelles
• 4 rubinettes

Solution :